Καυτερά ρολά τόνου

Καυτερά ρολά τόνου

Nenhuma avaliação

Preparação 35min

Total 1h 25min

36 κομμάτια

Ingredientes

νερό και λίγο ακόμα για το άλειμμα
1000 γρ.
ρύζι για σούσι καλά ξεπλυμένο
250 γρ.
ξίδι ρυζιού και ακόμα 2 κ.σ. για το άλειμμα
2 κ.σ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
1 κ.γλ.
θαλασσινό αλάτι
½ κ.γλ.
πάστα wasabi (του εμπορίου)
1 κ.σ.
ιαπωνική μαγιονέζα (kewpie)
2 κ.σ.
καυτερή σάλτσα sriracha
2 κ.γλ.
σάλτσα σόγιας
3 κ.σ.
φύλλα φυκιού nori
4
τόνο, φρέσκο (ποιότητας σασίμι), σε κύβους (1 εκ.)
200 γρ.
σουσάμι, καβουρδισμένο
2 κ.σ.
φρέσκα κρεμμυδάκια σε φέτες (2 χλστ.)
2
φρέσκο κρεμμυδάκι σε φέτες (2 χλστ.), για το γαρνίρισμα

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 κομμάτι

Proteína 1.9 g

Energia 114 kJ / 27.1 kcal

Gordura 1 g

Hidratos de carbono 2.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Σούσι 9 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Ρύζι για σούσι

55min

Ιαπωνική μαγιονέζα kewpie

10min

Γρήγορο Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με κάρυ

40min

Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά XXL

Nenhuma avaliação

Τσίλι κον κάρνε

Nenhuma avaliação

Μίνι γαλλική φοκάτσια

Nenhuma avaliação

Ρολά Καλιφόρνιας (inside-out sushi)

1h 15min

Ρολά καπνιστού σολομού

1h 20min

Σπαράγγια και αυγά ποσέ sous-vide

Nenhuma avaliação

Πίτσα ολικής με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς

1h 40min

Σαγκρία

10min

Σάλτσα μπεσαμέλ

15min