Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 400 g wody
-
10
g drożdży świeżych, pokruszonych
ou 1 łyżeczka suchych drożdży (patrz wskazówka) -
10
g miodu, płynnego
ou 10 g melasy z buraka cukrowego - 500 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750
- 100 g mąki żytniej razowej, plus dodatkowa ilość do oprószenia (patrz wskazówka)
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka przyprawy do chleba (patrz wskazówka)
- olej, do natłuszczenia
- Nutrição
- por 1 kromkę
- Energia
- 359.2 kJ / 85.8 kcal
- Proteína
- 2.6 g
- Hidratos de carbono
- 18.1 g
- Gordura
- 0.3 g
- Gordura saturada
- 0.1 g
- Fibra
- 1.1 g
- Sódio
- 180.2 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Bułki-trojaczki z ziarnami
2 godz. 40 min
Chleb pszenny na zakwasie
15 godz.
Chleb na maślance i zakwasie
18h
Rustykalna przyprawa do chleba
5 Min
Chleb pszenno-żytni na zakwasie (bez drożdży)
16 godz. 45 min
Przyprawa do chleba
5 Min
Ciabatty na zakwasie
17 godz.
Chleb drwala
24h 30min
Chleb na zakwasie z przyprawami
16h 30min
Podłużne bułki pszenne
3h 30min
Chleb z samopszy z sezamem
2 godz. 10 min
Chleb pszenno-żytni zaparzany na zakwasie
14 godz. 30 min