Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 420 g wody, plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
- 350 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 200 g mąki żytniej, typu 720
-
20
g drożdży świeżych, pokruszonych
ou 2 łyżeczki suchych drożdży, pokruszonych -
1
łyżeczka melasy, trzcinowej lub z buraków cukrowych
ou 1 łyżeczka miodu - 1 łyżeczka słodu jęczmiennego (opcional)
- 30 g siemienia lnianego
- 30 g pestek dyni
- 30 g słonecznika łuskanego
- olej, do natłuszczenia
- 2 łyżeczki soli
- 5 - 10 kostek lodu lub ½ szklanki wody
- Nutrição
- por 1 kromkę
- Energia
- 339.2 kJ / 81.1 kcal
- Proteína
- 2.9 g
- Hidratos de carbono
- 14.5 g
- Gordura
- 1.4 g
- Gordura saturada
- 0.2 g
- Fibra
- 1.6 g
- Sódio
- 158.6 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Ciabatty na zakwasie
17 godz.
Chrupiące paluchy z ziarnami
4 godz. 45 min
Chleb na maślance i zakwasie
18 godz.
Chleb jogurtowy
3 Std.
Przyprawa do chleba
5min
Chleb pszenny na zakwasie
15 Std.
Chleb wenecki na zakwasie
17 godz. 10 min
Pszenny chleb na maślance (z naczynia kamionkowego)
4 godz. 35 min
Bułki wielozbożowe z orzechami
3h 40min
Prosty chleb mieszany
3h 40min
Zakwas pszenno-jabłkowy
48 Std. 20 Min
Chleb tygrysi
4h