Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 420 g wody, plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
- 350 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 200 g mąki żytniej, typu 720
-
20
g drożdży świeżych, pokruszonych
ou 2 łyżeczki suchych drożdży, pokruszonych -
1
łyżeczka melasy, trzcinowej lub z buraków cukrowych
ou 1 łyżeczka miodu - 1 łyżeczka słodu jęczmiennego (opcional)
- 30 g siemienia lnianego
- 30 g pestek dyni
- 30 g słonecznika łuskanego
- olej, do natłuszczenia
- 2 łyżeczki soli
- 5 - 10 kostek lodu lub ½ szklanki wody
- Nutrição
- por 1 kromkę
- Energia
- 339.2 kJ / 81.1 kcal
- Proteína
- 2.9 g
- Hidratos de carbono
- 14.5 g
- Gordura
- 1.4 g
- Gordura saturada
- 0.2 g
- Fibra
- 1.6 g
- Sódio
- 158.6 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Bułki wielozbożowe z orzechami
3 godz. 40 min
Bułki-trojaczki z ziarnami
2 godz. 40 min
Chleb pszenny na zakwasie
15 godz.
Chleb wenecki na zakwasie
17h 10 min
Rustykalna przyprawa do chleba
5 Min
Plecione bułki z makiem
14 godz. 30 min
Szwajcarski chleb rustykalny
25 Std. 20 Min
Bułki pszenno-żytnie na zakwasie
14 Std.
Prosty chleb mieszany
3 godz. 40 min
Chleb pszenno-żytni zaparzany na zakwasie
14 godz. 30 min
Pełnoziarnisty chleb orkiszowy z komosą ryżową
24h
Chleb jogurtowy
3h