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Salade de boulgour et saumon vapeur
Preparação 10min
Total 25min
4 portions
Ingredientes
-
de boulgour200 g
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d'eau bouillante200 g
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sel
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poivre moulu
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d'olives noires dénoyautées à la grecque80 g
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d'eau froide400 g
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poivrons (jaune et rouge), en lamelles2
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de filet de saumon frais, paré et désarêté en dés400 g
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d'huile d'olive3 c. à soupe
-
de vinaigre balsamique1 c. à soupe
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d'herbes de Provence déshydratées1 c. à soupe
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de roquette100 g
Nutrição por 1 portion
Energia
526 kcal /
2193 kJ
Proteína
28 g
Gordura
28 g
Hidratos de carbono
37 g
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