![Bhajis à l'oignon avec sauce à la coriandre et au piment Bhajis à l'oignon avec sauce à la coriandre et au piment](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/40beb037602086a7a8994ac306301d7d/Derivates/e9e2dcbfd27758fb27cb929a86269a2a77d9536c.jpg)
Versões compatíveis
Bhajis à l'oignon avec sauce à la coriandre et au piment
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Les bhajis à l'oignon
- 300 g d'oignons, coupés en deux ou en 3 quartiers (2-3 petits oignons)
- ½ - 1 piment vert long, épépiné
- 3 c. à soupe de feuilles de coriandre fraîche
- 100 g de farine de pois chiche (voir "Conseil(s)")
- ½ c. à café de levure chimique
- ½ - 1 c. à café de sel marin
- 1 c. à café de cumin en poudre
- ½ c. à café de curcuma en poudre
- 1 c. à café graine de moutarde noire
- 20 g de jus de citron fraîchement pressé (environ ½ citron)
- 100 g d'eau
- huile neutre pour la friture
La sauce à la coriandre et au piment
- 50 g de coriandre fraîche (1-2 bouquets)
- 1 - 2 piments verts longs, épépinés
- 1 cm gingembre frais, épluché
- 20 g jus de citron fraîchement pressé (environ ½ citron)
- 50 g yaourt à la grecque
- ½ c. à café cumin en poudre
- ¼ - ½ c. à café sel
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 814.3 kJ / 194.6 kcal
- Proteína
- 10 g
- Hidratos de carbono
- 34 g
- Gordura
- 4.4 g
- Gordura saturada
- 0.3 g
- Fibra
- 9.9 g
- Sódio
- 649.4 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Banh mi au bœuf à la citronnelle
1 Std. 5 Min
Aubergines tandoori
35min
Soupe froide au curry rouge
10 Min
Poulet braisé sauce pimentée sucrée 🌶️
8h
Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe
45min
Soupe de crevettes aux vermicelles
30 Min
Bar au caviar d'aubergine
1h 30min
Blinis de pois chiche et butternut
55 Min
Boulettes de pois chiches à l'indienne
45min
Rouleau de vermicelles cuit à la vapeur
35min
Curry d'épinards à la feta
35min
Falafels et sauce à la coriandre
45min