Carpaccio di barbabietola, zucchine e mozzarella

Carpaccio di barbabietola, zucchine e mozzarella

3.3 4 avaliações

Preparação 15min

Total 20min

4 porzioni

Ingredientes

300 g di barbabietole piccole, sbucciate (vedere consigli)
250 g di zucchine a pezzi (5 cm di lunghezza)
250 g di mozzarella ben sgocciolata
olio extravergine di oliva q.b.
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
basilico fresco q.b.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 40 mg

Proteína 3.9 g

Energia 284 kJ / 67.9 kcal

Gordura 5.1 g

Fibra 0.5 g

Gordura saturada 0.7 g

Hidratos de carbono 1.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Affettatutto Bimby® 97 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Spaghetti di mele in insalata con dressing agrumato

15min

Pane alle zucchine e carote con semi

2h

Crostata salata multicolore

1h

Millefoglie di patate, Parmigiano Reggiano e timo

55min

Spiedini di manzo con spaghettini di verdure

1h 30min

Caramelle ricotta e pere in salsa di speck

1h 30min

Cestini di granola alle noci con yoghurt e frutta

55min

Canapés di patate dolci con feta, fagioli e zucchine

50min

Menù: Filetti di pesce in salsa verde con fagiolini; riso pilau; mousse limone e basilico (Bimby Friend)

55min

Mocktail Rudolph di Natale

30min

Menù: Salmone con salsa all'aneto, broccoli e riso; Dessert al cioccolato (Bimby Friend)

40min

Uova in salsa alle erbe e crackers

50min