Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Trota salmonata sottovuoto
- 800 g di trota salmonata (4 filetti)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 4 pizzichi di sale
- 4 pizzichi di pepe bianco macinato
- 10 - 12 foglie di basilico fresche, lavate
- 1600 g di acqua
- 30 g di succo di limone
Contorno
- 300 g di zucchine a cubetti (2 cm)
- 70 g di cipolle a rondelle
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 2 pizzichi di sale
- 20 pomodori ciliegino a metà
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 1854.7 kJ / 443 kcal
- Proteína
- 42.6 g
- Hidratos de carbono
- 7.6 g
- Gordura
- 26.1 g
- Gordura saturada
- 5.2 g
- Fibra
- 2.1 g
- Sódio
- 78.2 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)
1h 30min
Pollo speziato sottovuoto
1h 50min
Branzino sottovuoto al pepe rosa
1小时 10 分钟
Cappello del prete Sottovuoto con salsa verde
5 Std. 30 Min
Vitello sottovuoto con patate e mele croccanti
5h 10min
Patate Sottovuoto
2小时
Lonza di maiale sottovuoto con burro timo e radicchio rosso
2小时
Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto
1h 45min
Petto d'anatra all'arancia sottovuoto con crema zabaione
2h 5min
Petto di pollo al limone con asparagi sottovuoto
2h 30min
Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese
2h 20min
Roastbeef Sottovuoto
5 Std. 30 Min