Carrot Cake with Pecans and Vanilla

Carrot Cake with Pecans and Vanilla

4.3 9 avaliações

Preparação 10min

Total 12h 55min

10 portions

Ingredientes

Carrot Powder

carrots peeled, reserving peel (approx. 3 carrots)
230 g

Carrot Cake

unsalted butter for greasing
pecan nuts
125 g
plain flour
160 g
light brown sugar
255 g
bicarbonate of soda
5 g
ground cinnamon
6 g
ground nutmeg
3 g
fine sea salt
3 g
golden syrup
90 g
medium eggs (approx. 3 eggs)
120 g
sunflower oil
225 g
natural vanilla extract
5 g

Finalisation

icing sugar
190 g
unsalted butter diced
80 g
cream cheese
250 g
vanilla pod seeds only (see tip)
½
fennel fronds for garnishing
pecan nut halves
20

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 388.8 mg

Proteína 6.8 g

Energia 3134.1 kJ / 749.1 kcal

Gordura 51.5 g

Fibra 3.1 g

Gordura saturada 13.4 g

Hidratos de carbono 68.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Simon Rogan 9 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Cranberry and Clementine Cookie

25min

Strawberry Layer Cake

2h

Raspberry Ripple Ice Cream

15h

Feta and Herb Muffins

35min

Peanut Butter Cookies

45min

Sweet Potato Cake

6h

Apple Cake

1h

Strawberry and Amaretti Cheesecake

3h 35min

Chocolate, Raisin and Hazelnut Biscuits

35min

No Bake Nutella Cheesecake

4h 20min

Classic Banana Bread

1h 25min

Carrot Cake

2h 30min