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Chocolate Stale Bread Muffins
Preparação 10min
Total 1h 15min
12 pieces
Ingredientes
-
dark chocolate (70% cocoa solids) small pieces or callets, to taste80 - 100 g
-
stale bread cut in pieces, to taste (see tip)110 - 150 g
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rolled oats70 g
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unsalted butter diced70 g
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raw cane sugar150 g
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kefir, or buttermilknatural yoghurt200 g
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medium eggs3
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vanilla sugar, homemadenatural vanilla extract1 tsp
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unsweetened cocoa powder30 g
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ground cinnamon2 tsp
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baking powder2 tsp
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 piece
Sódio
148.2 mg
Proteína
5.5 g
Energia
940.4 kJ /
224.8 kcal
Gordura
11 g
Fibra
2.9 g
Gordura saturada
6 g
Hidratos de carbono
27.8 g
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