
Versões compatíveis
Supă de spanac și risotto de mazăre cu creveți
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 100 g morcovi descojiți, tăiați bucăți (3 cm)
- 80 g șalote tăiate în jumătăți
- 10 g frunze de pătrunjel proaspăt plus pentru ornat
- 3 căței de usturoi
- 80 g țelină tulpină tăiată în bucăți (3 cm)
-
60
g țelină rădăcină descojită, tăiată în bucăți (3 cm)
ou 60 g pătrunjel rădăcină tăiat în bucăți (3 cm) - 30 g ulei de măsline
- 200 g frunze de spanac proaspăt
- 1950 g apă
-
3
cuburi de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) fărâmițat, sau după gust
ou 3 linguriță concentrat pastă de legume - 1 linguriță sare
- 60 g șalote tăiate jumătăți
-
250
g crevete crude, decorticate, eviscerate de mărime medie (vezi recomandare)
ou 300 g crevete crude, decorticate, eviscerate de mărime medie, congelate, decongelate, uscate prin tamponare - 60 g unt nesărat tăiat în bucăți
- 320 g orez pentru risotto (ex. Carnaroli, Arborio), timp de gătire 17-18 min.
- 50 g vin alb
-
150
g mazăre proaspătă
ou 150 g mazăre congelată - 10 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
- ¼ linguriță piper negru măcinat plus 2-3 prize
- 150 g Tortellini, paste cu formă inelară cu orice umplutură
- 50 g smântână lichidă pentru gătit, 18% grăsime
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 689.5 kcal / 2884.9 kJ
- Proteína
- 21 g
- Gordura
- 27.5 g
- Hidratos de carbono
- 87.8 g
- Fibra
- 6.8 g
- Gordura saturada
- 12.5 g
- Sódio
- 979 mg
Receitas alternativas
Crêpes Suzette
35min
Varză murată călită
50min
Slush cu pepene verde
5min
Koftas din carne de vită cu iaurt cu șofran
1h 20min
Cotlete de miel la grătar cu sos de chilli și tamarin
55min
Chifteluțe în sos de roșii cu piure de cartofi
45min
Tartă cu fructe, nuci tocate și migdale
2h 15min
Batoane din fulgi de alac și fulgi de porumb
Nenhuma avaliação
Gnocchi cu ricotta
2h
Sos de caramel cu espresso
45min
Andive gătite la aburi, în marinadă de portocale
Nenhuma avaliação
Desert cu mere cu mirodenii și lapte cu orez
1h 30min