Gazpacho de sfeclă cu cremă de hrean

Gazpacho de sfeclă cu cremă de hrean

5.0 3 avaliações

Preparação 10min

Total 1h 40min

4 porții

Ingredientes

Gazpacho de sfeclă

sfeclă roșie, crudă descojită și tăiată bucăți
300 g
cartofi descojiți și tăiați bucăți
100 g
concentrat pastă de legume (vezi recomandare)
1 lingură
apă
500 g
castravete bucăți
1
cepe verzi curățate și tăiate bucăți
1 - 2
iaurt simplu
250 g
zeamă de lămâie plus pentru gust
2 linguri
apă rece
100 g
sare de mare după gust
1 priză
piper alb măcinat după gust
1 priză

Cremă de hrean

iaurt simplu
100 g
cremă de hrean
1 - 2 linguri
1 - 2 linguri hrean, proaspăt, ras
cepșoară tocată mărunt, pentru servit
1 - 1 ½ lingură

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 8 g

Energia 631 kJ / 150 kcal

Gordura 4 g

Fibra 4.2 g

Hidratos de carbono 16 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Supe 4 anotimpuri 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Supă de dovlecei cu busuioc și caju

20 Min

Ciuperci umplute cu spanac și parmezan

40 Min

Tocană de vițel și legume gătită lent, în stil asturian

2 Std. 45 Min

Supă de ardei grași, cu spumă de busuioc

35 Min

Jeleu de chilli și mere

Keine Bewertungen

Supă de țelină și măr

55 Min

Ras el Hanout

15 Min

Tocană de fasole black-eyed cu calmari întregi

5 Std. 15 Min

Mușchi de vită cu legume

1 Std. 30 Min

Supă cremă de mazăre

40 Min

Avgolemono (supă de pui cu ou și lămâie)

1 Std. 15 Min

Sos cu vinete și migdale

20 Min