Felie de somon afumat

Felie de somon afumat

5.0 3 avaliações

Preparação 10min

Total 2h 40min

6 felii

Ingredientes

Baza de orez

unt, nesărat sau sărat înmuiat, plus pentru uns
40 g
orez alb
300 g
apă
900 g
ou
1
sare de mare
¼ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță

Somon

parmezan fără crustă și tăiat cuburi (3 cm)
50 g
pătrunjel verde doar frunzele
2 fire
unt, nesărat sau sărat înmuiat
40 g
făină
40 g
pudră de curry
1 ½ linguriță
lapte integral
320 g
maioneză (vezi recomandări)
50 g
ou
1
zeamă de lămâie (aprox. 1 lămâie)
40 g
somon afumat tăiat bucăți (2-3 cm)
200 g
sare de mare plus după gust
1 priză
piper negru măcinat plus după gust
¼ linguriță
semințe de susan (opțional)
½ linguriță

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 793.9 mg

Proteína 19.3 g

Energia 2126.8 kJ / 506.3 kcal

Gordura 26.3 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 12 g

Hidratos de carbono 48.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Recreația mare 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Somon cu portocale și cușcuș din broccoli

25min

Tartă cu ciuperci

50min

Pui mediteranean cu bulgur

50min

Crumble cu afine și miere

1h 40min

Ton cu sos de roșii, capere și măsline

25min

Mușchi de porc cu pesto de broccoli și lipii

40min

Pizza cu blat din conopidă

1h 20min

Tartă cu praz și brânză

1h 5min

Piept de curcan sous-vide, cu citrice

3h 30min

Brioșe cu quinoa, jambon și brânză

1h 30min

Risotto cu sparanghel și leurdă

35min

Lasagna săracă în carbohidrați

1h 30min