Batch Cooking | Oosterse rijstsalade met gestoomde groenten, dip & koekjes

Batch Cooking | Oosterse rijstsalade met gestoomde groenten, dip & koekjes

Nenhuma avaliação

Preparação 20min

Total 50min

4 porties

Ingredientes

Rijst en groenten

water
1400 g
zout
1 tl
olie
5 g
langkorrelige rijst
200 g
rozijnen
40 g
bloemkoolroosjes (2-3 cm)
400 g
rode paprika's in stukken (2-3 cm)
300 g

Koekjes

zachte boter in stukken
220 g
bruine suiker
230 g
ei
1
bloem en iets meer om te bestuiven
300 g
havervlokken
60 g
bakpoeder
½ tl
baking soda
1 tl
zout
½ tl
vanillesuiker
10 g

Vinaigrette

uien gehalveerd
70 g
teentjes knoflook naar eigen smaak
1 - 2
plantaardige olie
60 g
water
70 g
vers geperst limoensap
45 g
currypoeder
1 ½ tl
gemalen kaneel
1 ½ tl
zoete paprikapoeder
1 ½ tl
gedroogde gemalen kurkuma
¾ tl
gedroogde gemalen gember
¾ tl
gemalen cayennepeper
2 - 3 snuifjes
bruine suiker
10 g
zout
1 tl

Yoghurt dip

crème fraîche
100 g
yoghurt
100 g
vers geperst limoensap
15 g
limoenzeste
5 g

Samenstelling

verse koriander gehakt
½ bos

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Sódio 1932.9 mg

Proteína 20.9 g

Energia 6156.2 kJ / 1471.4 kcal

Gordura 70.7 g

Fibra 10.3 g

Gordura saturada 33.7 g

Hidratos de carbono 194.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Lunch box 12 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Batbout met kaas

30min.

Mango kleefrijst cake (vegan)

11hod.

Gevouwen kruidenbrood

1hod. 10min.

Sfenj - Donuts

2hod. 45min.

Aziatische komkommersalade

Žádné hodnocení

Parelgerst- en champignonsoep

Žádné hodnocení

Italiaanse brunch

1hod. 30min.

Levercake

1hod. 50min.

Papaya'péro

30min.

Vegan cheeseburgers

10hod.

Sate Ayam

1hod. 30min.

Baklava met Amandelen en Pistache

Žádné hodnocení