Bibimbap burrito

Bibimbap burrito

4.5 4 avaliações

Preparação 20min

Total 45min

4 porzioni

Ingredientes

180 g di riso a chicco tondo coreano o giapponese
400 g di filetto di manzo a strisce (circa 2 cm x 5 cm)
3 spicchi di aglio
20 g di zenzero, radice fresca a fette (2 mm)
40 g di salsa piccante coreana
20 g di salsa di soia chiara
1050 g di acqua
1 cucchiaio zucchero
½ cucchiaino di sale
30 g di cipollotto a rondelle
20 g di olio + q.b.
150 g di funghi shiitake freschi a fette (0,5 cm)
1 cucchiaino di semi di sesamo bianchi
4 - 5 pizzichi di sale
120 g di carota a strisce
100 g di foglie di spinaci freschi
120 g di germoglio di soia fresco
1 cucchiaino di salsa di soia
1 cucchiaino di olio di sesamo tostato
4 uova
4 tortilla di farina di frumento (Ø 30 cm circa)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Sódio 1616.4 mg

Proteína 37.2 g

Energia 3169.4 kJ / 757.5 kcal

Gordura 33.5 g

Fibra 5.1 g

Gordura saturada 8.7 g

Hidratos de carbono 76.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fusion 7 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Cubo soffice di zucchine, limone e carruba con glassa al limone (di Mirko Ronzoni)

1h 10min

Bevanda energizzante zafferano e cardamomo

6h 5min

Christmas Tree Tartlets

40min

Arancia in sciroppo di chiodi di garofano

1h

Baccalà con salsa samfaina

55min

Sfoglia alla crema gianduia e nocciole tostate

45min

Plumcake glassato alle patate dolci, zucchine e noci

50min

Albicocche sottovuoto con crema inglese

2h 30min

Castagne sottovuoto

1h 30min

Torta di frittelle di fegatini

1h 50min

Tortelloni alle cime di rapa

4h 30min

Panini coniglietto al formaggio

45min