Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Ravioli senza via di scampo
Preparação 1h
Total 2h
2 porzioni
Ingredientes
Pasta all'uovo
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100 g di semola di grano duro + q.b.
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1 uovo
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5 g di olio extravergine di oliva
Ripieno
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1 limone solo la scorza (senza la parte bianca)
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250 g di ricotta fresca ben scolata dal siero
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di zenzero in polvere
Pesto di rucola
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1 spicchio di aglio
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25 g di Parmigiano Reggiano
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25 g di mandorle pelate
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50 g di rucola
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50 g di olio extravergine di oliva
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di peperoncino piccante in polvere
Terminare la preparazione
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mandorle a lamelle a piacere
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15 g di scalogno
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20 g di olio extravergine di oliva
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2 code di scampi sgusciate
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10 g di Cognac
Nutrição por 1 porzione
Energia
835 kcal /
3493 kJ
Proteína
31.3 g
Gordura
57.3 g
Hidratos de carbono
46.3 g
Fibra
4.6 g
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