Frangipane met peer

Frangipane met peer

4.0 2 avaliação

Preparação 25min

Total 1h 30min

8 porties

Ingredientes

Gebak

boter ingevroren blokjes (30 min.)
120 g
bloem plus extra voor het bestuiven
180 g
poedersuiker
40 g
zeezout
1 snuifje
eierdooier van medium ei
1
water
3 tl

Peren

water
500 g
peren (bijv. Conference of Comice) geschild, gehalveerd, van pitjes ontdaan (ca. 320 g)
3

Frangipane vulling

citroen alleen dunne schilfers van de schil
1
kristalsuiker
120 g
boter zacht
120 g
eieren, medium (53-63 g)
2
gehakte amandelen
120 g
bloem
15 g

Glazuur

abrikozenjam gesmolten
1 eetlepel

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portie

Proteína 8.4 g

Energia 2249 kJ / 538 kcal

Gordura 35.6 g

Hidratos de carbono 46 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Pompoen & Peer 9 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Soezen met Crumble, Frambozenvulling en Witte Chocoladeroom

Soezen met Crumble, Frambozenvulling en Witte Chocoladeroom

Nenhuma avaliação

Concord druivenparels met champagne

Concord druivenparels met champagne

Nenhuma avaliação

Vegan citroen en zwarte thee taart

Vegan citroen en zwarte thee taart

1h 30min

Gestoomde appel-rood fruit clafoutis

Gestoomde appel-rood fruit clafoutis

Nenhuma avaliação

XXL - Pompoensoep

XXL - Pompoensoep

50min

Volkoren pitabrood

Volkoren pitabrood

Nenhuma avaliação

Driekoningentaart met peren en rozijnen

Driekoningentaart met peren en rozijnen

1h 50min

Driekoningentaart met frangipane

Driekoningentaart met frangipane

50min

Rabarber en gember gin fizz

Rabarber en gember gin fizz

336h 10min

Taart met karamel en vanille

Taart met karamel en vanille

4h 30min

Sinaasappelcake

Sinaasappelcake

1h

Appelcake

Appelcake

1h