Borjúcsíkok burgonyával

Borjúcsíkok burgonyával

5.0 1 avaliação
Preparação 10min
Total 2h 50min
4 adag

Ingredientes

  • borjúszelet csíkokra vágva (4 cm) (lásd javaslatok)
    650 g
  • kukorica keményítő
    20 g
  • szójaszósz
    60 g
  • vöröshagyma (kb. 150 g), félbevágva
    1
  • extra szűz olívaolaj
    30 g
  • húsleves alap (lásd javaslatok)
    1 ek
  • víz
    500 g
  • burgonya meghámozva és szeletekre vágva
    800 g
  • csiperke gomba vékony szeletekre (5 mm) vágva
    400 g
  • paradicsom püré
    20 g
  • tejföl (lásd javaslatok)
    100 g
  • 1 tk
  • feketebors, őrölt
    ¼ tk
  • Worcestershire szósz (opcional)
    1 tk

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 adag

Sódio 2748.8 mg
Proteína 33.6 g
Energia 2255 kJ / 536.8 kcal
Gordura 26.9 g
Fibra 6.5 g
Gordura saturada 12.6 g
Hidratos de carbono 37 g

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