Fenchel-Orangen-Salat mit Pinienkernen

Fenchel-Orangen-Salat mit Pinienkernen

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Preparação 20min

Total 30min

4 Portionen

Ingredientes

Fenchelknollen in Stücken
350 g
Essig
50 g
Olivenöl
60 g
Orangen, unbehandelt von 1 Orange 1 TL Schale fein abgerieben und 70 g Saft ausgepresst und 2 Orangen filetiert
3
Senf
10 g
Agavendicksaft
35 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Pinienkerne (3 EL)
50 g
Minze gehackt
1 - 2 Stängel

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Sódio 656 mg

Proteína 3 g

Energia 1114 kJ / 266 kcal

Gordura 20 g

Fibra 4.6 g

Gordura saturada 3 g

Hidratos de carbono 22 g

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