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Kalte Rote-Bete-Suppe mit Forelle
Preparação 20min
Total 40min
4 Portionen
Ingredientes
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Eier6
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Wasser zum Auffüllen
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Dill abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren8 Stängel
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Kefir1000 g
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Rote Bete, gegart in Stücken500 g
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Salz1 - 2 TL
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Pfeffer½ - 1 TL
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Crème fraîche200 g
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Frühlingszwiebeln in feinen Ringen2
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Salatgurke in Würfeln (5 mm)200 g
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Forellenfilets, geräuchert200 g
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frischer Meerrettich fein gerieben2 TL
Nutrição por 1 Portion
Energia
480 kcal /
2007 kJ
Proteína
31 g
Gordura
29 g
Hidratos de carbono
26 g
Fibra
3.5 g
Gordura saturada
14 g
Sódio
353 mg
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THERMOMIX® Magazin 4/2023
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