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Vichyssoise met pasta
Preparação 10min
Total 35min
4 porties
Ingredientes
-
prei in stukken gesneden (5 cm)400 g
-
sjalotten doormidden gesneden50 g
-
teentjes knoflook2
-
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)70 g
-
groentenbouillon550 g
-
witte peper, gemalen½ tl
-
aardappelen in stukken gesneden (3 cm)180 g
-
witte wijn50 g
-
room, elk type (van koemelk)100 g
-
korte pasta, gedroogd bijvoorbeeld daterini150 g
-
verse peterselie1 takje
-
zwarte peper, gemalen2 - 3 snuifjes
Dificuldade
fácil
Nutrição por 4 porties
Sódio
242.6 mg
Proteína
32.2 g
Energia
7238.8 kJ /
1730.1 kcal
Gordura
89.4 g
Fibra
16.5 g
Gordura saturada
54.3 g
Hidratos de carbono
206.5 g
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Verwarmende gerechten
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