Groentencurry met rijst

Groentencurry met rijst

Nenhuma avaliação

Preparação 20min

Total 50min

4 porties

Ingredientes

Rijst

witte langkorrelige rijst
300 g
water
1300 g
zout
1 ½ tl
olijfolie
25 g
25 g boter

Curry

korianderzaad
½ tl
komijnzaad
½ tl
kardemomzaad
½ tl
mosterdkorrel
½ tl
uien gehalveerd
100 g
teentjes knoflook
2
verse gember in dunne plakjes
15 g
verse rode chilipeper klein, in stukken
1
olijfolie
20 g
gemalen kurkuma
1 tl
kokosmelk
400 g
water
200 g
groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
1
1 volle tl groentebouillonpasta
zout
2 tl
vastkokende aardappelen geschild, in stukken (2-3 cm)
600 g
wortelen in plakjes (1 cm)
150 g
bloemkoolroosjes
150 g
courgette in plakjes (1 cm)
150 g
bevroren doperwten
100 g
verse koriander enkel de blaadjes
2 takjes

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portie

Sódio 1689 mg

Proteína 13 g

Energia 2252 kJ / 538 kcal

Gordura 8 g

Fibra 10 g

Gordura saturada 1 g

Hidratos de carbono 97 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix Friend® 8 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Paksoi en ham rijst

Paksoi en ham rijst

40min

Gestoomde rijst

Gestoomde rijst

25min

Risotto met rode biet en citroengras en met sous-vide kabeljauw

Risotto met rode biet en citroengras en met sous-vide kabeljauw

2h 10min

Hornazo

Hornazo

Nenhuma avaliação

200 g prei fruiten

200 g prei fruiten

20min

350 g sjalot fruiten

350 g sjalot fruiten

Nenhuma avaliação

Knoflook en uien glaceren

Knoflook en uien glaceren

Nenhuma avaliação

300 g ui fruiten

300 g ui fruiten

Nenhuma avaliação

200 g ui fruiten

200 g ui fruiten

20min

Macaroni met tomaat en chorizo XXL

Macaroni met tomaat en chorizo XXL

45min

Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur

Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur

1h 30min

Lamsstoofpotje

Lamsstoofpotje

1h 45min