Gemüse vom Blech mit Pilzrahmsauce

Gemüse vom Blech mit Pilzrahmsauce

4.5 51 avaliação

Preparação 30min

Total 1h 15min

4 Portionen

Ingredientes

Gemüserösti

Kartoffeln mehligkochend, geschält, halbiert oder geviertelt
800 g
Karotten geschält
200 g
Zwiebeln halbiert oder geviertelt
120 g
Zucchini Enden abgeschnitten
200 g
Salz
1 TL
Pfeffer
4 Prisen
pflanzliches Öl
2 EL
Weissmehl
2 EL

Pilzsauce

Champignons, frisch
250 g
250 g Kräuterseitlinge
Zwiebeln halbiert
80 g
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
20 g
Weisswein
100 g
100 g Wasser
Saucen-Halbrahm (1 Becher)
200 g
Maisstärke (z. B. Maizena)
15 g
Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l)
¼
¼ TL Gemüsebouillon Paste selbst gemacht
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Sódio 961 mg

Proteína 10 g

Energia 1890 kJ / 451 kcal

Gordura 20 g

Fibra 8.7 g

Gordura saturada 7 g

Hidratos de carbono 47 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Reiben. Schneiden. Mehr. - Thermomix® 4-in-1 Reibe für TM6 9 Receitas
Suíça

Thermomix® 6-in-1 Reibe für TM7 13 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Lauch-Polenta mit Marroni-Topping

Lauch-Polenta mit Marroni-Topping

50min

Rüeblisalat mit Joghurtsauce

Rüeblisalat mit Joghurtsauce

10min

Gemüsewähe mit der Thermomix® Reibe

Gemüsewähe mit der Thermomix® Reibe

1h

Fenchelsalat mit Parmesan

Fenchelsalat mit Parmesan

10min

Rüeblisalat mit Joghurtsauce (TM5)

Rüeblisalat mit Joghurtsauce (TM5)

10min

Gemüsewähe (TM5)

Gemüsewähe (TM5)

25min

Gemüsewähe

Gemüsewähe

1h

Ofenguck mit Zucchetti

Ofenguck mit Zucchetti

1h 10min

Schweinsfilet im Teig

Schweinsfilet im Teig

1h 15min

Kartoffel-Zucchetti-Tortilla

Kartoffel-Zucchetti-Tortilla

1h 10min

Gemüse-Schnecken

Gemüse-Schnecken

1h 20min

Berner Zopf

Berner Zopf

1h 45min