Galette de ratatouille

Galette de ratatouille

5.0 4 avaliação

Preparação 40min

Total 1h 30min

4 portions

Ingredientes

La pâte brisée

150 g de beurre doux froid, coupé en morceaux (1-2 cm)
300 g de farine tout usage et un peu pour fariner
90 g d'eau froide
½ c. à thé de sel

La garniture

350 g de courgettes (2-3 courgettes), non épluchées et les extrémités coupées
350 g de tomate olivette entières (voir "Conseil(s)")
190 g de tomates séchées dans l'huile égouttées (1 bocal de 250 ml)
30 g d'eau
10 g de ciboulette fraîche ciselée
4 - 6 pincées de sel
1 pincée de poivre moulu
60 g de parmesan râpé
lait pour la dorure
10 feuilles de basilic frais pour la finition

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 621.8 mg

Proteína 17.3 g

Energia 3572.5 kJ / 856.5 kcal

Gordura 59.3 g

Fibra 5.5 g

Gordura saturada 23.5 g

Hidratos de carbono 61.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Découpe-Minute (TM5) Canada 30 Receitas
Canadá

Também pode gostar...

Rösti à la courge au four

1h 30min

Crêpes aux légumes

20min

Sirop de caramel

35min

Saumon et riz aux champignons

30min

Pesto au basilic

Nenhuma avaliação

Omelette caprese

30min

Poivrons farcis au bœuf et au riz

45min

Carottes rôties au thym et à la menthe (avec le Peeler)

30min

Oeufs farcis "yeux rouges"

40min

Liqueur de baie

30min

Salade de brocoli, poivron rouge et pignons

10min