Étagés d'aubergines

Étagés d'aubergines

5.0 7 avaliações

Preparação 50min

Total 1h 35min

9 portions

Ingredientes

Aubergine

enduit à cuisson antiadhésif
450 g d'aubergines japonaises Ichiban, en 27 tranches (5 mm/¼ po)
¾ c. à thé d'ail en poudre
sel pour assaisonner
poivre noir moulu pour assaisonner

Fromages

115 g de mozzarella en dés
2 - 3 morceaux de zeste de citron
45 g de parmesan en morceaux
225 g de ricotta fraîche

Sauce

115 g d'oignons en morceaux
60 g de carotte en morceaux
15 g d'huile d'olive
60 g de poivron rouge en morceaux
2 gousses d'ail
½ c. à thé de sel selon le goût
500 g de sauce tomate

Assemblage

570 g d'eau

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 571.7 mg

Proteína 9 g

Energia 644.4 kJ / 154 kcal

Gordura 9.4 g

Fibra 3 g

Gordura saturada 4.8 g

Hidratos de carbono 9.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cuit vapeur en coupelle 8 Receitas
Canadá

Também pode gostar...

Carpaccio de betteraves et burrata

1h 25min

Spaghetti de courgette, sauce tomate aux légumes

40min

Rouleaux de printemps aux légumes d'été

1h

Tisane froide pamplemousse rose et romarin

1h 25min

Avocat aux œufs et tartare de saumon

45min

Galettes de spaghetti de patate douce (latkes)

55min

Petits flans aux asperges

55min

Epinards et oeufs en cocotte

40min

Œufs au four et spaghetti de légumes

1h

Curry d'agneau et couscous menthe-concombre

9h

Salade de spaghetti de concombre coréen

25min

Riz semi-complet de Camargue, anchois et artichaut

50min