Marhapörkölt burgonyapürével

Marhapörkölt burgonyapürével

5.0 1 avaliação

Preparação 5min

Total 1h 30min

6 adag

Ingredientes

Marhapörkölt

pörköltnek való marhahús darabolva (2-3 cm)
500 g
petrezselyem levél
5 g
hagyma negyedelve
150 g
fokhagyma gerezd
2
zeller darabokra vágva (2 cm)
80 g
vaj, sózatlan darabolva
30 g
búzaliszt
1 - 2 ek
sárgarépa hámozott, szeletelt (1 cm)
100 g
víz
400 g
paradicsom püré
30 g
babérlevél, szárított
2
szegfűbors
3 - 4
görögszéna, őrölt (opcional)
1 tk
vörösbor
100 - 120 g
húsleveskocka (0,5 literhez) morzsolt vagy ízlés szerint
1
1 tk húsleves alap
só (lásd javaslat)
1 - 1 ½ tk
feketebors, őrölt
¼ tk

Burgonyapüré

burgonya, lisztes hámozott, darabokra vágva (1-2 cm)
1000 g
tej
250 g
250 g víz
vaj, sózatlan darabokra vágva
50 g
szerecsendió, őrölt
½ tk
só
1 tk
feketebors, őrölt
½ tk
zöldborsó, friss
100 g
150 g fagyasztott zöldborsó

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 adag

Sódio 892.3 mg

Proteína 25 g

Energia 1794.2 kJ / 428.8 kcal

Gordura 16.8 g

Fibra 6.3 g

Gordura saturada 9.5 g

Hidratos de carbono 43.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Vissza az alapokhoz 9 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Csirkés zöldséges gnocchi

40min

Paprikás csirke

1h

Kínai sertés zöldségekkel

1h 20min

Flank steak tormakrémes szósszal

Nenhuma avaliação

Citromos-fokhagymás csirke

30min

Gnocchi sertéshússal, paradicsommal és cukkínivel

35min

Currys tészta pirított sertéshússal

45min

Tepsis fasírt

1h 20min

Marinált csirke paprikás káposztán

45min

Marhahús-wellington vörösboros mártással (jus)

Nenhuma avaliação

Mackó burgerek

2h

Csirkemell pizzaiola szósszal

30min

Mostrar tudo

Mostrar tudo