Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Ratatouille Galette
Preparação 40min
Total 1h 30min
8 portions
Ingredientes
Pastry
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unsalted butter diced, frozen150 g
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all-purpose flour plus extra to dust300 g
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ice cold water90 g
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salt½ tsp
Toppings
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Parmesan cheese cut into pieces60 g
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zucchini unpeeled, ends removed (2-3 zucchini)350 g
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350 g plum tomatoes, type Roma, wholeplum tomatoes whole (see Tip)350 g
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sun-dried tomatoes, in oil drained190 g
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water30 g
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green onions cut into pieces2
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salt plus extra for seasoning½ tsp
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black pepper, ground1 pinch
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olive oil to brush
-
fresh basil leaves to garnish
Nutrição por 1 portion
Energia
428.3 kcal /
1786.3 kJ
Proteína
8.6 g
Gordura
29.6 g
Hidratos de carbono
30.6 g
Fibra
2.8 g
Gordura saturada
11.8 g
Sódio
310.9 mg
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TM Basics - Thermomix® Cutter (TM5)
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