Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Gemüserösti
- 800 g Kartoffeln, mehligkochend, halbiert oder geviertelt
- 200 g Möhren, Enden abgeschnitten
- 120 g Zwiebeln, halbiert
- 200 g Zucchini, Enden abgeschnitten
- 1 TL Salz
- ¾ TL Pfeffer
- 2 EL Öl
- 2 EL Mehl
Pilzsauce
-
250
g Champignons
ou 250 g Kräuterseitlinge, frisch - 80 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Olivenöl
-
100
g Weißwein
ou 100 g Wasser - 200 g Sahne
- 15 g Speisestärke
-
½
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ou ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 1890 kJ / 451 kcal
- Proteína
- 10 g
- Hidratos de carbono
- 47 g
- Gordura
- 20 g
- Gordura saturada
- 7 g
- Fibra
- 8.7 g
- Sódio
- 961 mg
Receitas alternativas
Kartoffelgratin
1h 10min
Kartoffelrösti
40min
Buntes Tomatengratin
1h 30min
Ratatouille-Galette
1h 30min
Gemüseplatte mit heller Sauce
1h
Gemüse vom Blech mit Pilzrahmsauce
1h 15min
Gemüsetarte
1h
Kartoffel-Rosmarin-Fladen
1h
Kartoffel-Frikadellen mit Käsefüllung
1h 20min
Gemüsetarte
1h
Überbackene Pfannkuchenrollen
1h 15min
Kichererbsen-Taler mit Kräuterquark und Tomatensalat
30min