Dispositivos e acessórios
Potato Gratin (Thermomix® Cutter +)
Preparação 25min
Total 1h 10min
6 portions
Ingredientes
-
russet potato peeled, cut into pieces to fit wide feeder tube1200 g
-
Gruyère cheese cut into pieces100 g
-
garlic clove1
-
heavy cream (30-40% fat)500 g
-
fresh thyme leaves2 sprigs
-
salt1 ½ tsp
-
ground black pepper1 pinch
-
ground nutmeg1 pinch
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Sódio
744.8 mg
Proteína
10.8 g
Energia
2139.8 kJ /
511.4 kcal
Gordura
36.4 g
Fibra
4.5 g
Gordura saturada
22.3 g
Hidratos de carbono
37.6 g
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