Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Seitan
- 60 g Kichererbsen, aus der Dose, abgetropft
- ½ TL Salz
- ½ EL Hefeflocken
- ½ TL Knoblauchpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- ½ EL Sojasauce
- ½ EL Apfelessig
- ½ EL Olivenöl
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ou 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l), vegan - 720 g Wasser
- 130 g Seitan-Fix (z. B. von Veganz®)
Sauce und Fertigstellung
- 10 g Petersilie, abgezupft
- 1 Knoblauchzehe
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 20 g Öl
- 250 g Champignons, geviertelt
- 90 g Weißwein, vegan
- 200 g Sahnealternative aus Soja
-
2
TL Sojasauce
ou 2 TL Worcester-Sauce - 1 Lorbeerblatt, getrocknet
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ou 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l), vegan - 50 g Wasser
- 1 TL Paprika edelsüß
- ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 800 g Spätzle, frisch, vegan
- 5 g Speisestärke
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 4420 kJ / 1056 kcal
- Proteína
- 56 g
- Hidratos de carbono
- 169 g
- Gordura
- 15 g
- Gordura saturada
- 2 g
- Fibra
- 9.7 g
- Sódio
- 944 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Veganes Pilzgulasch mit Semmelknödeln
35min
Veganes Paprika-Gulasch
45min
Vegane Mac and Cheese
1 Std.
Seitan-Grundrezept
48h
Vegane Frikadellen mit Kartoffelsalat
1 Std. 20 Min
Vegane-Bällchen-Pasta
1 Std. 30 Min
Veganes "Thunfisch" Baguette
15 Min
Mac and Cheese (vegan)
3u.
Vegane Pasta mit Erdnusssauce und Gemüse
30 Min
Vegane Linsen-Lasagne
3u.
Vegane Lasagne
1h 50min
Veganes "Butter Chicken"
50 Min