Bakcang Babi Telur Asin

Bakcang Babi Telur Asin

5.0 2 avaliações

Preparação 1h 20min

Total 6h

12 potongan

Ingredientes

Persiapkan daun bambu

daun bambu besar
30
minyak sayur sedikit
air

kacang rebus

air
1300 g
kacang tanah mentah rendam dalam air garam selama 3 jam, tiriskan
300 g

isian

lemak babi (lard)
50 g
50 g minyak sayur
minyak bawang goreng
80 g
udang kering cuci dan rendam dalam air selama 20 menit, tiriskan
50 g
cumi-cumi utuh direndam dalam air selama 2-3 jam, potong-potong 1 cm
1
jamur shitake kering direndam hingga lunak, tiriskan
12
samcan daging babi, tanpa tulang, dengan kulit potong kecil-kecil
400 g
gula
25 g
kecap asin
50 g

nasi ketan

garam
1 sdm
kecap asin
1 sdm
beras ketan cuci dan rendam selama 2 jam, tiriskan
600 g

Penyusunan

telur bebek, asin kuning nya saja
6
air
800 g

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 potongan

Sódio 605.8 mg

Proteína 23.6 g

Energia 2235.9 kJ / 534.9 kcal

Gordura 27.2 g

Fibra 3.4 g

Gordura saturada 205.9 g

Hidratos de carbono 50.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bakcang 8 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Quick steamed buns (mantao)

1ωρ.

Sup Sayur Kuning

50 λεπτ.

Creamy Penne Salmon

25 λεπτ.

Tumis Domba dengan Sohun

20 λεπτ.

Laksam (Mi Gulung khas Malaysia)

2ωρ. 25 λεπτ.

Pulut Pagi

4ωρ. 40 λεπτ.

Lo Mai Kai (Ketan Kukus Daun Teratai)

1ωρ. 35 λεπτ.

Pasta Ragout Sayur

Καμία βαθμολογία

Pasta dengan Sayuran

Καμία βαθμολογία

Nasi Ham Pakchoy

Καμία βαθμολογία

Bubur Vegetarian

35 λεπτ.

Bubur Sapi dan Jagung

35 λεπτ.

Mostrar tudo

Mostrar tudo