Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 350 g Rote Bete in Würfeln (1 cm)
- 400 g Süßkartoffeln in Würfeln (1 cm)
- 300 g Kichererbsen aus der Dose, abgetropft
- 40 g Öl
- 2 ¼ TL Salz
- ½ TL Cayenne-Pfeffer
- 2 TL Garam Masala
- 1 TL Fenchelsamen
- 2 TL Korianderkörner
- 1 Lorbeerblatt
- 2 Knoblauchzehen
- 20 g Ingwer, frisch gerieben
- 200 g Zwiebeln halbiert, in Scheiben (5 mm)
- 1 Chilischote in dünnen Ringen
- 300 g Basmati-Reis
- 600 g Wasser
- 250 g Tomaten in Stücken (1 cm)
- 10 g Tomatenmark
- 300 g Joghurt, 3,5% Fett
- ¼ TL Pfeffer
- 1 Bund Koriander abgezupft, davon ¼ Bund gehackt
- 50 g Cashewkerne, geröstet, gesalzen
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 399 kcal / 1667 kJ
- Proteína
- 11 g
- Gordura
- 12 g
- Hidratos de carbono
- 65 g
- Fibra
- 10.2 g
- Gordura saturada
- 2 g
- Sódio
- 890 mg
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