Hamburger s trhaným vepřovým masem s BBQ omáčkou z Jižní Karoliny

Hamburger s trhaným vepřovým masem s BBQ omáčkou z Jižní Karoliny

5.0 5 avaliação

Preparação 25min

Total 5h 15min

8 porcí

Ingredientes

Koření a maso

1200 - 1500 gramů vepřové krkovice v celku
1 polévková lžíce sušeného oregana
1 polévková lžíce česnekového prášku
1 polévková lžíce mletého kmínu
1 polévková lžíce mleté uzené sladké papriky
1 polévková lžíce mleté papriky
1 čajová lžička mletého černého pepře

BBQ omáčka z Jižní Karolíny

180 gramů dijonské hořčice
130 gramů kečupu
50 gramů jablečného octa
50 gramů sójové omáčky
3 - 5 kapek pálivé omáčky, Tabasco® (opcional)
80 gramů hnědého cukru
3 čajové lžičky česnekového prášku
¼ - ½ čajové lžičky mletého kajenského pepře
1 polévková lžíce cibulového prášku
2 čajové lžičky soli

Grilování a servírování

8 - 10 hamburgerových briošek
slanina, uzená, na plátky grilovaná, k podávání (viz Tip) (volitelné)
coleslaw pro podávání (volitelné)
4 kukuřičné klasy půlené, grilované (viz Tip)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porci

Sódio 1711.7 mg

Proteína 49.5 g

Energia 2666 kJ / 637.2 kcal

Gordura 20.2 g

Fibra 4.2 g

Gordura saturada 4.2 g

Hidratos de carbono 64.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Maso na grilu 5 Receitas
República Checa

Também pode gostar...

Sendvič s kuřecím masem, konfitovanými rajčaty a tzatziki

Sendvič s kuřecím masem, konfitovanými rajčaty a tzatziki

4h 30min

Malajské kokosové kuře

Malajské kokosové kuře

10h

Rychlá pho polévka se spiralizovanou ředkví daikon

Rychlá pho polévka se spiralizovanou ředkví daikon

50min

Plněné krokety

Plněné krokety

2h 30min

Čedarový dip s jalapeño papričkami

Čedarový dip s jalapeño papričkami

15min

Pomerančové vafle

Pomerančové vafle

40min

Hamburger s trhaným vepřovým masem a pikantní omáčkou

Hamburger s trhaným vepřovým masem a pikantní omáčkou

28h 15min

Pomalu vařené chilli con carne

Pomalu vařené chilli con carne

5h 5min

Keftedes (řecké masové karbanátky)

Keftedes (řecké masové karbanátky)

2h 30min

Sladko kyselá vepřová žebírka

Sladko kyselá vepřová žebírka

40min

Korejská smažená křidélka

Korejská smažená křidélka

3h 10min

Pizza Quattro stagioni

Pizza Quattro stagioni

1h 30min