Galletto ripieno con funghi e salsiccia

Galletto ripieno con funghi e salsiccia

4.7 3 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 20min

4 porzioni

Ingredientes

20 g di cipolla bianca
40 g di olio extravergine di oliva
150 g di salsiccia di maiale a pezzetti
100 g di funghi porcini freschi a fettine
1 galletto disossato pronto per la farcitura (1 kg circa)
20 g di burro fuso
1 cucchiaino di sale + q.b.
2 pizzichi di pepe nero macinato
400 g di patate pelate e a tocchetti
1 pizzico di sale

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Sódio 1099.8 mg

Proteína 57.5 g

Energia 2555 kJ / 610.8 kcal

Gordura 34.4 g

Fibra 2.4 g

Gordura saturada 7.4 g

Hidratos de carbono 18.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2023 31 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Polpettone di Halloween

Polpettone di Halloween

1h 30min

Rice Calas (frittelle di riso) New Orleans

Rice Calas (frittelle di riso) New Orleans

1h

Costolette di agnello in crosta, con patate sautè e contorno di spinaci

Costolette di agnello in crosta, con patate sautè e contorno di spinaci

1h

Medaglioni di nasello in crosta di patatine su crema di porri

Medaglioni di nasello in crosta di patatine su crema di porri

45min

Rustici alla scarola

Rustici alla scarola

10h

Lonza di maiale al forno con riso

Lonza di maiale al forno con riso

1h 30min

Ziti al forno ragù e speck

Ziti al forno ragù e speck

1h

Coroncine di pan brioches alla crema gianduia

Coroncine di pan brioches alla crema gianduia

50min

Patate arrosto aromatizzate

Patate arrosto aromatizzate

1h

Polpo alla Luciana

Polpo alla Luciana

1h 30min

Lasagna autunnale

Lasagna autunnale

2h

Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese

Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese

2h