Versões compatíveis
Gołąbki z mięsem i ziemniakami z sosem pieczarkowym
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Gołąbki z mięsem i ziemniakami
- 12 liści kapusty włoskiej
- wrząca woda, do sparzenia kapusty
- 500 g ziemniaków, mączystych, pokrojonych na kawałki
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 200 g boczku parzonego, wędzonego, pokrojonego w plastry o grubości 2 cm
- 250 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
- 2 łyżki bułki tartej
- 3 łyżki śmietany, 18% tłuszczu
- 1 jajko
- 1 łyżeczka majeranku, suszonego
- ½ łyżeczki kminku, mielonego
- 1 - 1 ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka soli
Sos pieczarkowy
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 15 g oliwy z oliwek
- 250 - 300 g pieczarek, przekrojonych na pół (duże pieczarki pokrojone w ćwiartki)
- 40 g masła, pokrojonego na kawałki
- 500 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
ou 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - ¼ - ½ łyżeczki soli
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 150 g śmietany, 18% tłuszczu
- 40 g mąki pszennej
- 2 łyżki natki pietruszki, świeżej, tylko liście, posiekanej
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 1949.8 kJ / 466 kcal
- Proteína
- 16.6 g
- Hidratos de carbono
- 29.4 g
- Gordura
- 32.6 g
- Gordura saturada
- 12.6 g
- Fibra
- 3.8 g
- Sódio
- 599.9 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Wiosenna zupa kalafiorowa
30min
Gulasz z pulpetami kiełbasianymi; Surówka z kalarepą
30min
Zupa koperkowa i ziołowy filet z indyka z warzywami na Varomie
50min
Ryżowa sałatka z tuńczykiem i jajkami; Sorbet owocowy
1h
Kapuśniak z białej kapusty z boczkiem
55min
Serowe „udka” z kurczaka z dipem majonezowym
1 Std. 30 Min
Gulasz z ziemniakami
45min
Roladki z białej kiełbasy faszerowane pieczarkami i serem
1sa 10 dk
Rolady wieprzowe z kiszoną kapustą
1 Std. 30 Min
Roladki z kurczaka z ryżem i sosem musztardowym
50min
Bigos z krojonej młodej kapusty (TM6)
45min
Duszona młoda kapusta
45min