Hel krydret kylling med kartofler og korianderdip

Hel krydret kylling med kartofler og korianderdip

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Preparação 45min

Total 4h 30min

6 portioner

Ingredientes

Krydret sauce

røde peberfrugter hele (ca. 300 g hver), i stykker
2
løg halveret
1
fed hvidløg
3
olivenolie
40
chilier, tørrede (f.eks. Bird's Eye chili)
2 - 3
rosmarin, frisk kun blade
10 g
sort peber, stødt
2 - 3 knivspidser
karry
1 tsk
citronsaft, friskpresset
10 g
salt
1 tsk
honning
40 g
kylling (ca. 1200-1500 g)
1

Kartofler

kartofler små, rensede
500 g
dild, frisk groft hakket
10 g
smør i stykker
30 g
salt
2 - 3 knivspidser

Korianderdip

korianderblade, friske
10 g
fed hvidløg
1
mayonnaise
50 g
græsk yoghurt
50 g
citronsaft, friskpresset
20 g
salt
2 - 3 knivspidser
sort peber, stødt
2 - 3 knivspidser

Grillning

korianderblade, friske til pynt

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 797 mg

Proteína 46 g

Energia 3003 kJ / 718 kcal

Gordura 45 g

Fibra 4 g

Gordura saturada 13 g

Hidratos de carbono 30 g

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