Cheesecake al torroncino

Cheesecake al torroncino

4.5 24 avaliação

Preparação 15min

Total 4h 30min

12 porzioni

Ingredientes

Base

250 g torrone bianco, a pezzi
200 g di biscotti tipo frollini, a pezzi
100 g di burro a pezzi

Crema

200 g di panna (min. 30% di grassi)
12 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata
250 g di ricotta freschissima e ben sgocciolata dal siero
250 g di mascarpone

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 78.6 mg

Proteína 8.3 g

Energia 1723.3 kJ / 411.8 kcal

Gordura 31.9 g

Fibra 0.7 g

Gordura saturada 15.9 g

Hidratos de carbono 24.5 g

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