Kold suppe med mango og kokos

Kold suppe med mango og kokos

4.3 3 avaliações

Preparação 5min

Total 10min

4 portioner

Ingredientes

fed hvidløg
2
ingefær skåret i skiver (2 mm)
20 g
rød chili, frisk groft skåret plus ekstra til pynt
1
rødløg halveret
80 g
mango, moden i stykker
300 - 350 g
gul peberfrugt (ca. 120 g), udsået, i stykker
1
peanutbutter
40 g
kokosmælk, dåse
400 g
isterninger (opcional)
100 - 150 g
koriander, stødt
½ tsk
salt
½ tsk
hvid peber, stødt
2 - 3 knivspidser
korianderblade, friske til pynt
cashew nødder, ristet, usaltet til pynt
sesamolie, ristede sesam, mørk til drys

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 368 mg

Proteína 5 g

Energia 1376 kJ / 329 kcal

Gordura 16 g

Fibra 6 g

Gordura saturada 11 g

Hidratos de carbono 45 g

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