Casoncelli alla zucca (vegan)

Casoncelli alla zucca (vegan)

4.8 6 avaliações

Preparação 40min

Total 1h 30min

4 porzioni

Ingredientes

Pasta fresca

150 g di farina tipo 0
120 g di acqua
50 g di semola rimacinata di grano duro

Ripieno

75 g di mandorle pelate
500 g di acqua
300 g di polpa di zucca Delica, a pezzetti (2 cm)
100 g di patate a pasta farinosa pelate e a pezzetti (2 cm)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
30 g di formaggio vegano tritato

Terminare la preparazione

20 g di burro di soia
5 - 6 foglie di salvia fresca
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
formaggio vegano tritato a piacere

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Sódio 327.9 mg

Proteína 11.5 g

Energia 1648.3 kJ / 394 kcal

Gordura 19.1 g

Fibra 4.5 g

Gordura saturada 2.5 g

Hidratos de carbono 46.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2024 31 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Cocktail Rossini

10min

Pinsa radicchio speck e noci

28h

Frittelle di mele su crema di vaniglia

Nenhuma avaliação

Frittelle di cavolfiore in pastella di grano saraceno (senza glutine)

1h

Sandwich arcobaleno

40min

Lasagne di zucchine

2h 15min

Gnocchi di patate con zucchine

1h

Chips di verdure al forno

1h 45min

Torta di pere e limoni canditi

3h

Torta di mele con meringata e crumble (vegan)

1h 45min

Menù: Filetti di pesce in salsa verde con fagiolini; riso pilau; mousse limone e basilico (Bimby Friend)

55min

Salmone con pesto di cedro

30min