Glazurowana szynka

Glazurowana szynka

4.0 9 avaliações

Preparação 45min

Total 54h

12 porcji

Ingredientes

1000 g wody
200 g soli
1 szynka wieprzowa, z kością, ze skórą (ok. 7 kg, patrz wskazówka)
150 g soku ananasowego
100 g marmolady pomarańczowej (patrz wskazówka)
30 g brandy (opcional)
20 g sosu sojowego
1 łyżka miodu

1 łyżka syropu klonowego
50 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
2 szczypty cynamonu, mielonego
1 gwiazdka anyżu
goździki (opcional)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porcję

Sódio 5353.2 mg

Proteína 59 g

Energia 2142 kJ / 510 kcal

Gordura 25 g

Fibra 0.2 g

Gordura saturada 8.8 g

Hidratos de carbono 12 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® Sensor - uroczyste kolacje 20 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Wieniec z ciasta francuskiego z pieczonymi warzywami

1h 40min

Pieczona wieprzowina z chutneyem, warzywami i purée z batatów

11h

Pieczony kurczak w winie (Coq au vin)

2h

Pierniczkowe pianki (marshmallows)

7h

Lemoniada detox (TM6, TM7)

35min

Truskawkowa galaretka z kokosową bitą śmietaną

2h 25min

Surówka z kopru włoskiego, selera i jabłka (TM5)

15min

Wolno gotowana wołowina w sosie whisky z ziemniakami (z osłoną noża miksującego)

2h 50min

Sorbet z cukinii i cytryny

8h 10min

Verrines z rzodkiewki i koziego sera

3h 20min

Żeberka w sosie słodko-kwaśnym

40min

Wolno gotowana zupa gulaszowa z cielęciny (z osłoną noża miksującego)

6h 30min