![Salade tex-mex au quinoa et au poulet Salade tex-mex au quinoa et au poulet](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e0b1a9f7d7649ad7dd364f1bfaa6f538/Derivates/ccf3e1e97471db8bedc6fd8161caf8b2e150b564.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 30 g d'oignons verts, coupés en quatre
- 200 g de quinoa
- 315 g de poulet cuit, en tranches
- 100 g de haricots noirs en conserve rincés et égouttés
- 100 g de maïs à grains entiers en conserve rincés et égouttés
- 100 g de tomates cerises, coupées en deux
- 140 g d'avocat en cubes
- 60 g de pousses d'épinards frais
- 450 g d'eau
- 1 c. à soupe de sel
- 140 g de yogourt nature
-
30
g d'huile d'olive vierge extra
ou 30 g d'huile d'avocat - 30 g de jus de citron fraîchement pressé
- ¼ c. à thé de piment chipotle en poudre
- ½ c. à thé de sel
- ½ c. à thé poivre noir moulu
- ½ c. à thé de paprika fumé moulu
- 2 c. à thé de piments de type Fresno frais, en fines tranches, selon le goût
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1563.6 kJ / 373.7 kcal
- Proteína
- 17.7 g
- Hidratos de carbono
- 32.5 g
- Gordura
- 19.4 g
- Gordura saturada
- 4.1 g
- Fibra
- 6 g
- Sódio
- 1444.1 mg
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