![Cari de Poulet Parfumé (Métrique) Cari de Poulet Parfumé (Métrique)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/63ae1c7b-b7f3-4533-aba5-93c3ecfc0965/Derivates/0a5954d6-b7bf-429e-86eb-f7b3ebcbfa72.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Salade aux concombres et aux arachides
- 85 g d’arachides, non salées, grillées
- 10 feuilles de menthe fraîche
- 170 g de concombres anglais, pelés, coupés en dés (2 cm)
- de sel, au goût
Cari de poulet
- 2 c. à thé de curcuma séché, moulu
- 1 c. à thé de poivre de Cayenne moulu
- 1 c. à soupe de sel, au goût
- 1 bâton de cannelle
- 10 - 15 de gousses de cardamome, au goût
- 5 - 10 clous de girofle entiers, au goût
- 10 de poivre noir en grains
- 3 piments rouges séchés, au goût
- 2 c. à thé de graines de coriandre
- 2 c. à thé de graines de cumin, au goût
- 10 de feuilles de cari fraîches (facultatif)
- 5 gousse d'ail
- 1 morceau de gingembre frais (3 cm)
- 285 g d'oignon, coupés en quartiers
- 70 g d'huile végétale
- 285 g de tomates, coupées en deux
- 910 g de hauts de cuisse de poulet, avec peau et os, refroidi à l’air
- 60 g de pâte de tomates
- 60 g de beurre d’arachides, crémeux
Riz jaune
-
910
g d'eau
ou 910 g de bouillon de légumes - 2 c. à thé de curcuma séché, moulu
- 2 c. à thé de sel
- 285 g de riz basmati blanc
- 60 g de beurre non salé
-
feuille de persil frais, en guise de décoration
ou coriandre fraîche, en guise de décoration
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 3733.9 kJ / 892.4 kcal
- Proteína
- 37 g
- Hidratos de carbono
- 58.3 g
- Gordura
- 58.3 g
- Gordura saturada
- 14.9 g
- Fibra
- 6.2 g
- Sódio
- 2103.8 mg
Receitas alternativas
Tarte aux pacanes à l'érable
1 Std. 15 Min
Filet de porc chimichurri et sa salade de riz tiède
13h 20min
Poulet au miel et au sésame (Hestan Cue™)
1 Std.
Gâteau Aloha aux carottes
1 Std. 20 Min
Cari de poulet parfumé Deuxième bol
1 Std.
Fèves au lard au sirop d'érable
31sa 5 dk
Poulet BBQ façon Caroline du Nord, pain de maïs à la poêle
3h 25 min
Pâte à pizza (TM5/6 Metric)
1 Std.
Saumon teriyaki à l’ananas
30 Min
Côtes levées aigres-douces (TM5/6 Metric)
30 Min
Sauté asiatique servi sur lit de nouilles (Métrique)
1 Std. 5 Min
Pâté chinois
1 Std. 30 Min