Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Hendl in BBQ-Sauce und Maisbrot
Preparação 40min
Total 3h 25min
6 Portionen
Ingredientes
North Carolina BBQ-Sauce und Marinieren des Hendls
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Estragonsenf100 g
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Weißweinessig55 g
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brauner Zucker30 g
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Honig30 g
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Butter15 g
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Knoblauch, gemahlen½ TL
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Chilipulver½ TL
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Worcestersauce1 TL
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Salz1 Prise
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schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen1 Prise
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Hendlbrustfilets, mit oder ohne Haut6
Maisbrot
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Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten155 g
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Weizen-Vollkornmehl45 g
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Salz nach Geschmack½ - 1 TL
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Vollmilch220 g
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Mais, aus der Dose abgetropft460 g
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Sauerrahm230 g
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Eier (Größe L)2
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100 g Weizenmehl, griffigPizzamehl Type 00100 g
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Maismehl85 g
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Zucker10 g
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Backpulver1 EL
Nutrição por 1 Portion
Energia
814 kcal /
3406 kJ
Proteína
53 g
Gordura
38 g
Hidratos de carbono
65 g
Fibra
4 g
Gordura saturada
19 g
Sódio
1333 mg
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