Pain au levain aux olives

Pain au levain aux olives

Nenhuma avaliação

Preparação 20min

Total 5h 20min

12 tranches

Ingredientes

30 g d'huile d'olive vierge extra et un supplément pour huiler
425 g d'eau et 1 c. à thé pour badigeonner
140 g de levain de blé aux pommes, rafraîchi (voir Conseil)
15 g de sucre
310 g de farine à pain et un supplément pour fariner
45 g d'olives noires dénoyautées
1 c. à thé de sel
½ citron jus uniquement
1 œuf de gros calibre

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 tranche

Sódio 236 mg

Proteína 4.6 g

Energia 668.2 kJ / 159.7 kcal

Gordura 4.1 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 0.7 g

Hidratos de carbono 25.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Le pain de l'artisan 8 Receitas
Canadá

Pains - Thermomix® Sensor 9 Receitas
Canadá

Também pode gostar...

Levain de blé aux pommes

72h 20min

Salade de maïs grillé, vinaigrette à la coriandre

25min

Trempette mexicaine étagée

25min

Croustade à la mousse aux pommes et lait glacé au romarin (Matthew Kenney)

Nessuna valutazione

Confiture d’amélanches

35min

Lait de chanvre (Métrique)

10min

Pain aux graines de lin

1h 30min

Pain de campagne au levain

28h 10min

Muffins aux bleuets avec glaçage citronné

50min

Pain aux courgettes à la pulpe d'amande

2h 30min

Pains briochés à la cannelle

3h 45min