Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Siu mai à l'huile pimentée

Siu mai à l'huile pimentée
4.3 4 avaliações
Preparação 30min
Total 13h
20 pièces
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

La veille
  • 2 c. à café de poivre de Sichuan
  • 1 c. à café de graines de coriandre
  • 3 gousses d'ail
  • 3 cm gingembres frais
  • 3 c. à soupe de piment en poudre
  • 18 g d'huile de tournesol
  • 1 c. à café de sel
Le jour même
  • 10 g gingembres frais
  • 2 échalotes
  • 100 g de chou chinois coupé grossièrement
  • 4 oignons nouveaux dont 1 en tronçons et 3 émincés
  • 100 g de tofu fumé en morceaux
  • ½ botte de basilic thaï frais effeuillée
  • 30 g de vermicelles de riz réhydratés et coupés en tronçons
  • 10 g de champignons noirs déshydratés et réhydratés
  • 1 c. à café de sel
  • 2 c. à soupe de fécule de maïs
  • 1 œuf
  • 1 blanc d'œuf
  • ½ paquet de pâte à ravioli
  • huile de tournesol pour huiler
  • 500 g d'eau

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pièce

Proteína 13 g
Energia 3066 kJ / 740 kcal
Gordura 61 g
Hidratos de carbono 35 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Receitas
França

Também pode gostar...

Pain plié méditerranéen sans gluten

4.2(11)

1 h 15 min

Pain à l'ail et au thym

4.7(27)

2 h 20 min

Tarte au chocolat et à la pâte de pistache

4.0(6)

4 h 45 min

Torrijas salées à la sauce tonnato

4.1(8)

40 min

Pain cétogène à la farine de coco

3.0(12)

50 min

Chaussons au poulet à la thaïe et sauce au piment

3.3(6)

30 min

Dinde farcie aux cranberries et légumes rôtis

5.0(3)

4 h 15 min

Gaufres roses aux fruits

4.2(5)

30 min

Sauce au piment doux

3.2(5)

40 min

Cake au chocolat et aux myrtilles

4.3(6)

2 h 15 min

Marinade épicée pour le poisson

4.3(6)

10 min

Tarte à la crème aux bananes avec croûte en gaufrette

4.4(5)

1 h 35 min