
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 500 g de agua
- 700 g de ramilletes de coliflor
- 50 g de aceite de oliva virgen extra y un poco más para servir
- 2 dientes de ajo
- 100 g de crème fraîche
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 1 cucharada de cebollino fresco picado
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 177 kcal / 740 kJ
- Proteína
- 3.3 g
- Gordura
- 16.5 g
- Hidratos de carbono
- 3.8 g
- Fibra
- 2.8 g
- Gordura saturada
- 6.2 g
- Sódio
- 314.7 mg
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