Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 100 g Zwiebeln geviertelt
- 100 g Lauch in Stücken (2 cm)
- 100 g Petersilienwurzeln in Stücken (2 cm)
- 300 g Karotten in Stücken (2 cm)
- 250 g Knollensellerie in Stücken (2 cm)
- 50 g Sellerieblätter
- 50 g frische Petersilie Blättchen abgezupft
- 100 g Tomaten, reif halbiert
- 50 g Champignons, frisch halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 3 TL Liebstöckel, getrocknet
- ¼ TL Muskatnuss, gemahlen
- 5 schwarze Pfefferkörner
- 4 Wacholderbeeren
- 2 - 3 Lorbeerblätter, getrocknet
- 1 TL Zucker
- 30 g Olivenöl
- 150 g Salz, grob
- Nutrição
- por 10 g
- Energia
- 6 kcal / 27 kJ
- Proteína
- 0.2 g
- Gordura
- 0.3 g
- Hidratos de carbono
- 1 g
- Fibra
- 0.2 g
- Gordura saturada
- 0 g
- Sódio
- 490 mg
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