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Gewürzpaste für Gemüsebrühe
Preparação 5min
Total 30min
1200 g
Ingredientes
-
Zwiebeln geviertelt100 g
-
Lauch in Stücken (2 cm)100 g
-
Petersilienwurzeln in Stücken (2 cm)100 g
-
Karotten in Stücken (2 cm)300 g
-
Knollensellerie in Stücken (2 cm)250 g
-
Sellerieblätter50 g
-
frische Petersilie Blättchen abgezupft50 g
-
Tomaten, reif halbiert100 g
-
Champignons, frisch halbiert50 g
-
Knoblauchzehen2
-
Liebstöckel, getrocknet3 TL
-
Muskatnuss, gemahlen¼ TL
-
schwarze Pfefferkörner5
-
Wacholderbeeren4
-
Lorbeerblätter, getrocknet2 - 3
-
Zucker1 TL
-
Olivenöl30 g
-
Salz, grob150 g
Nutrição por 10 g
Energia
6 kcal /
27 kJ
Proteína
0.2 g
Gordura
0.3 g
Hidratos de carbono
1 g
Fibra
0.2 g
Gordura saturada
0 g
Sódio
490 mg
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