Caldo tlalpeño

Caldo tlalpeño

3.4 418 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 20min

6 porciones

Ingredientes

2000 g de agua
800 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
½ cucharadita de sal
1 pizca de pimienta negra molida
150 g de zanahoria en trozos
200 g de papa en trozos
100 g de cebolla
300 g de jitomate
2 dientes de ajo
25 g de aceite
100 g de garbanzos secos previamente remojados por 8 hrs
150 g de chícharos
sal al gusto
pimienta negra molida al gusto
30 g de chile chipotle adobado
aguacate para acompañar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Proteína 35 g

Energia 1339 kJ / 319 kcal

Gordura 8 g

Hidratos de carbono 22 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

COCINA MEXICANA SALUDABLE 60 Receitas
México

Também pode gostar...

Carnitas de atún

40min

Chilaquiles Rojos

25min

Chicharrón en salsa verde

30min

Birria de res estilo Jalisco

1h 45min

Tostadas de picadillo

1h 10min

Chilaquiles divorciados

1h

Tradicional sopa de fideo

35min

Salsa roja de molcajete

10min

Tostadas de rajas con pollo

40min

Crema de chile poblano

25min

Albóndigas con jitomate al chipotle

1h

Salsa martajada

50min