Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Hot Cross Buns
Preparação 30min
Total 3h 50min
16 pieces
Ingredientes
Dough
-
unsalted butter diced, plus extra for greasing60 g
-
milk300 g
-
strong white bread flour plus extra for dusting600 g
-
sugar50 g
-
20 g fresh yeast, crumbleddried instant yeast2 tsp
-
ground cinnamon2 tsp
-
ground mixed spice1 tsp
-
ground nutmeg½ tsp
-
fine sea salt1 tsp
-
large egg1
-
raisins70 g
-
sultanas70 g
-
chopped mixed peel40 g
Paste
-
strong white bread flour40 g
-
granulated sugar20 g
-
water40 g
Glaze
-
light brown sugar25 g
-
milk45 g
-
orange marmalade1 Tbsp
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 piece
Sódio
140.8 mg
Proteína
6.6 g
Energia
1064.9 kJ /
254.5 kcal
Gordura
5 g
Fibra
1.8 g
Gordura saturada
2.6 g
Hidratos de carbono
46.5 g
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