Beurre aromatisé à l’orientale pour grillades
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Beurre aromatisé à l’orientale pour grillades
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Ingredientes

  • 40 g de dattes, dénoyautées, séchées
  • 1 piment rouge, frais coupé en deux, épépiné
  • ½ bouquet de coriandre, fraîche, effeuillée
  • 2 échalotes, coupées en deux
  • ¾ c. à café de curry en poudre
  • ½ c. à café de cumin en poudre
  • ¾ c. à café de sel
  • 250 g de beurre, mou, en morceaux
  • 50 g de tahin
Nutrição
por 20 portions
Energia
9573 kJ / 2287 kcal
Proteína
13 g
Hidratos de carbono
41 g
Gordura
24 g
Fibra
7.4 g

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