Pane frattau

Pane frattau

5.0 6 avaliação

Preparação 20min

Total 1h

4 porzioni

Ingredientes

100 g di pecorino sardo stagionato a pezzi
50 g di cipolla
1 spicchio di aglio (opcional)
30 g di olio extravergine di oliva
800 g di pomodori maturi pelati e a pezzi

800 g di pomodori pelati, a pezzi
5 pizzichi di sale
4 - 5 foglie di basilico fresche lavate
500 di brodo di carne o vegetale
4 uova
4 pizzichi di pepe nero macinato
500 g di acqua

Terminare la preparazione

16 fogli di pane carasau
4 pizzichi di pepe nero macinato
olio extravergine di oliva a piacere

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 0 mg

Proteína 3.3 g

Energia 150 kJ / 68.5 kcal

Gordura 1.6 g

Fibra 0.5 g

Gordura saturada 0.7 g

Hidratos de carbono 9.5 g

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